農村集體聚餐是食品安全風險點。縣市場監管局采取提醒、檢查與督促等措施，預防農村集體聚餐群體性食品安全事件發生。
一是有情提醒促安全。該局通過媒體發布農村集體聚餐（自辦宴席）食品安全風險提示，提示各鄉鎮食安辦，對農村集體聚餐實行備案制、加強廚師管理、發生問題及時報告，提示辦理農村“大排席”廚師，執行進貨索證索票查驗制度、規范菜肴加工制作、保持環境整潔。
二是專項檢查保安全。該局執法人員深入農村集體聚餐加工點，檢查食品進貨渠道、肉制品的檢驗檢疫證明；檢查從業人員健康證，確保從業人員身體健康無傳染性疾病；檢查食品加工過程生熟分開、菜品存放條件；檢查有無容易發生腐敗變質菜肴，夏季防止食物中毒。
三是建檔督促抓安全。該局會同各鄉鎮、社區，加強對農村“流動廚房”監管，督促各村（居）發揮作用，及時發現食品安全隱患，將“流動廚房”經營者，建立食品安全信用檔案，督促經營者提升操作技能，嚴格落實食品安全主體責任，時刻提防發生食品安全事件。
